ナチハマ戸締り役コラム:2012年02月

< 2012年 02月 >

• 私はBleeckerさんで満腹、弟は雪で大災難
  [ 2012-02-21 13:54 ]
• 今年のヴァレンタインは・・・Dari-Kさんで！
  [ 2012-02-13 11:26 ]
• やはりビタミンカラーは夏が似合う！
  [ 2012-02-10 11:54 ]
• 小花ちゃんと小豆ちゃん
  [ 2012-02-06 14:52 ]
• 酒粕をストーブで！
  [ 2012-02-02 14:05 ]

私はBleeckerさんで満腹、弟は雪で大災難

Dari-Kさんのチョコレートをアップし
またまた京都の食べ物ネタで、「ナチハマとして発信する事はないんかいな」と
言われそうですが、ここは負けずに

先週末は、実家で店番でした。
金曜の夜から雪が降り出し、土曜日に起きてびっくり。
積もってる～！茶室のにじり口から見える庭の景色が綺麗なんです！
滝の家(音羽の滝の側にある茶店です）の友達が清水寺の画像をアップ。
正面が清水の舞台です。
ぜひ雪が降ったら、みなさん清水寺へ！
やはり昼になると雪が溶け出すらしく、朝が見ごろらしいですよ。

と人には言えるけど、やはり「行きたいけど・・・寒い。」
なんて悩んでいるうちにお昼前に。（もちろん、悩みながら仕事してました！）
昨年末、衣棚御池下がるにオープンしたサンドイッチダイニングの
Bleeckerさんでお昼ご飯を買って帰りました。
パンはハードとソフトから選べるのですが、私はソフトで。

ガッツリお腹が空いている日は、Bleeckerさんはいいなぁ。
それにしてもこの辺り、ますます激戦区になってきましたね。

kohaさんのいらっしゃる文椿ビルヂングまで
バッグのプチシリーズを見に行きたかったのですが、たどり着けませんでした・・・。
次回の宿題と言うことで！

ちなみにこの日、弟は乗るべき特急電車が雪のため運休。
なんとか普通でたどり着く直前、地震感知器の誤作動で一時停止。
災難だったそうです

今年のヴァレンタインは・・・Dari-Kさんで！

今年はDari-Kさんのチョコレートです。
と言っても、もう本命チョコはなくて
友チョコか、自分へのご褒美ですね。

実家に帰った時に食材を沢山買い込んでしまうのですが、
よく行く近くの三条商店街がなんだか元気なのです。
この前、愛之助さんも取材に来られてたし♪
顔見世で楽屋にお邪魔した際には、お着替え中で・・・。
って、ミーハーな私。

Dari-Kさんはその三条商店街にあるお店なのですが
カカオ豆の焙煎からこだわっておられるお店です。
あっと言う間に百貨店に出されるわ、メディアに紹介されるわ
友達にも帰ったら買ってきてと頼まれるほど。

まだチョコレートを用意されていない方は、一度Dari-Kさんへ！
ホットカカオドリンクもお奨めです。

やはりビタミンカラーは夏が似合う！

毎日寒い日が続いていますね。
朝おきると、なんとなくうっすらと白い感じです。

それでも、ナチハマの商品は雨や雪や風の強い日でない限りは
天日干しが基本。（もちろん、最終的には乾燥機を使用しています。）
寒空の下、ビタミンカラーのブラシが乾燥されています。
夏はとても、オレンジが青い空に映えて綺麗なんですよ。

小花ちゃんと小豆ちゃん

小花ちゃんが持ち直した～！よかったヨカッタよ～(/＿＜)
小花ちゃんが調子いいと、私も嬉しい。
小花ちゃんが調子悪いと、一日中私も気になって調子悪い。
（大きなお世話なんですけどね・・・） ハルのお母さん小花ちゃん(左）と妹の小豆ちゃん（右）！
寒さに負けないでね～。今度、こそ～と電柱の影からお散歩風景を見てみたいです。


小花ちゃんはそれにしても色っぽい。

酒粕をストーブで！

お隣さんにまたまた沢山のお野菜を頂きました！
金時人参が入っていたのと、酒粕ももらったのでここは粕汁に♪

会社で「ストーブで酒粕をあぶって、お砂糖をまぶして食べると美味しい！」と
教えてもらったので、早速やってみました。
こんな食べ方初めて！少し焦げ目がつくぐらいあぶって、
お砂糖をつけて食べました。
酒粕がふんわり柔らかくなるんですね～！
この歳にして大発見の大興奮です！