ナチハマ戸締り役コラム

桜花びら入り蜂蜜

今年の桜の季節は終わりましたが、
お土産に桜の花びら入り蜂蜜をもらいました。
京都にあるはちみつ専門店「miel-mie（ミール・ミィ）」さんの蜂蜜。
まずは、炭酸でわって飲んでみたい！
ヨーグルトだと綺麗にピンク色が出るのでしょうね。

さてさて、その後の鯉ですが
池の中で一番大きくて古株で、主だった鯉が死んでしまいました。
５０ｃｍあって本当に泳ぐ姿に貫禄があったのに・・・。
少し前から転覆病になり、隔離して塩水浴と水温をあげて
様子をみていたのですが、２週間ほどして死んでしまいました。

小さな金魚達も、隠れてるのか、共食いなのか
明らかに数が減ってきています。
池の主が死んでしまって足が遠のいた池を久しぶりにみると
何がどれだけいるのかわからないくらいの水質で（＝恐ろしくきたない）

そんなきたない池に、ＧＷに遊びにやってきた姪が喜んで
毎朝、「鯉さーん」と餌を大量に投下してくれたので、
一気に水質悪化が加速。（したと思う。）
きっと、いつかは掃除しないとだめなんだろうなぁと思いつつ・・・
思っているだけです。

仲間が増えたけど・・・

やってくれました・・・。
所属している神戸ユネスコでチャリティイベントの一環としてお祭りで金魚すくいを
やったそうですが、自粛カラーが強く人の出が良くなかったみたいで
やはり金魚が残ってしまったんですね。
子供達にすくわれなかった金魚達は自分達で引き取りだそうです。

うちには池があるのと、鷺に中堅鯉を食べられ残っているアイツがかわいそうだとか、
一日見ていると金魚たちに愛着が沸いたとかで、
持って帰ってきましたよ・・・２００匹以上の金魚をっ。

鯉は沢山、卵を産みます。７～８匹だったはずが、小さいのが５０匹程うようよ居たのを
発見した時は本当に驚きました。金魚だって、沢山、卵を産むのです。
今はいいけど・・・（いいのか？）、鷺除けの対策をした今、
２００匹がすくすくと育ったとして、恋をしたとして・・・。
温かく見守ることにします。
ちなみに、春から初夏が産卵シーズンです。

今日から４月、目指すは自粛より・・・！

庭の梅です。
今朝、今日で最後の放送というテレ朝の朝の番組スーパーモーニングを見ました。
放送の中で、今回の地震で被災した釜石市の旅館「宝来館」の女将さんが
出られていたのですが、自分が恥ずかしくなってしまいました。

出社準備しながら見ていたので、ちょっとあいまいなのですが・・・

旅館は津波が引いた後、その周辺で唯一残った建物だったので、
家を流されてしまった人に、無償で客室を開放し、残り物の食材で炊き出しをし、
浴場のお湯でご飯を炊いて、とにかく奮闘されてました。

また旅館を花でいっぱいにして、明るい旅館を取り戻したい。
それが、沢山の方が亡くなられたんだけど、供養になるって。

私は、地震の発生から毎日報道される村に押し寄せる黒い津波、
その後の被災地の様子、原発の問題、水・食料の問題などなど
もう辛くて辛くて、自分が電気を使っていることやお風呂に入っていることが
申し訳なくて、どう言っていいのか、とにかく後ろ向きだったような気がします。

でも、被災地の方が前を向いて頑張ってられるのに
被災地にいない私が後ろを見ていてはだめだと思いました。

あるコメンテーターの方の、
「私たちが沈んでいたら、誰が支援するんだ」と言う言葉にその通り！と。

よし、私も「自粛」より「〇〇」！

「みんなで分け合えば、できること」買占めやめて。

ライブドアのニュースでやっていたので、私も。うちの近所でも乾電池・懐中電灯・ラジオが品切れ状態です。
もちろん、被災地に送ろうと善意かもしれないし、緊急時のためかもしれない。
でも、関西にいる私たちが買い占めてしまうと、今必要としている被災地に届きません！

以下、引用。
今、首都圏を中心に問題となっているのが、食料・日用品の買い占め問題。
ガソリンや乾電池なども、入荷した瞬間に売り切れてしまうため、
慢性的な品切れ状態が続いています。

そんな状態を改善しようと、インターネット上では「買い占めやめよう運動」が
始まっており、一枚のポスター画像が話題となっています。

トイレットペーパー12ロールで1000人分の被災者が助かったり、
パン1斤で1家族分の食事がまかなえたり、
お米5キロで120人分のおにぎりが作れたり……するそうです。

遠くからでも出来ること

今回の地震の事を、ここで書くの、どこかにためらいがあったのですが
私もブロガーさんに教えてもらった方法で
微力ながら、また遠方ながらも応援できる方法を知る事・行動する事が出来ました。
なので、私も一人でも多くの人に知ってもらおうと思い投稿します。

一つでも多くの命が助かりますように。

Yahoo!ボランティア　緊急災害募金（Yahoo!基金）

Google チェックアウト

ローソン

TSUTAYA（Tポイント）

ソフトバンクからお父さんのデジタルコンテンツ（私がソフトバンクなもので・・・）

東北地方太平洋沖地震で家を失った被災動物たちに支援の手を！
アーク
一時預かりも緊急募集


私が普段利用しているサービスばかりですが、ほかの方法もあるので、
利用されているサービスサイトを一度チェックしてみてください。

蒸し料理

電子レンジで蒸し料理が出来るルクエの影響なのか
蒸し料理の本が増えたような気がします。

私はルクエを持っていないのですが
なんだかふら～と惹かれて、蒸し料理の本を一冊買いました。
その本の使い勝手が良いおかげで
蒸し器をようやく活用できるようになってきました。
温めるだけと思っていたので・・・。

鍋にセイロをのせるタイプや金のお鍋は、中が心配で何度も開け閉めしていましたが
今、使っているのはリュミナルクの蒸し器。
透明なので中が見えて便利です。
まだまだビギナーなので野菜を切って、並べるだけ。
それだけでも、十分いけます！
今後、色々トライです！

思わず癒されるあにまるの寝顔

「思わず癒されるあにまるの寝顔」というエキサイトの
ブログ特集に、ついつい私も便乗してしまいました。

５年ほど前、我が家に連れ帰った雑種の子とハルの寝顔。
ハルがあごをのせて、さらに新米も負けじとのせる。
なんだかこのコンビはよくわらかしてくれました。




本来、ハルの寝床はこれ↓↓↓
新たに用意した子犬用の寝床↓↓↓相手のが気になるのか、追いやられているのか・・・。

セリの再利用

セリは、いつも「あ、セリがあれば良かった・・・」と思う事が多いので
買ってきた根をなんとか、我が家で根付かせたいと思うのですがこれが難しい。

いつも水耕栽培みたいに、空いたビンに入れてキッチンの窓辺においておくだけ。
でも、もっともっと増やしたいと欲をだし、
庭の土に植えてみましたが、すぐに枯れてしまいました。
夏だったしかな？と思い冬にも植えてみましたが、やっぱりダメ。

やはり水耕栽培向きなのでしょうか。結果は、空きビンに水で落ち着きました。
水を替えて、腐った根などをちょこちょこっと取りのぞいてしていれば
立派に育ちます。一度のセリで２～３回は再利用できます。
画像は２度目。セリがあるって結構便利ですよ！

まさかの全滅・・・

寒さにかまけて、庭にほとんど出なくなっていました。
池の鯉たちも、冬の間は冬眠するので餌をやらなくて良いのです。

暖かくなり、庭にでて、ちょっと池をのぞいてびっくり。
勝手に増えた小さな鯉たちが、見当たらない！
５０匹以上はいたのに、１匹もいないのです！！
雨が降らず水位が減ったせいで、白鷺に食べられてしまいました・・・。
池には橋が渡されていて、そこから食べられたのかなぁ。
鯉たち、ごめんなさ～い。

今は、大きい鯉１匹が一人。なんだが寂しそうです。
中堅の親鯉も全て食べられてしまったので、もう増えないんでしょうか。

今年は当たり年かも！

ピノを開けたらいつもと違う形が。
「変なの～」と思いながら食べて、最後にやはり気になって
友達に聞いたら、星型のピノでした。

なんでも、星型のピノは「願いのピノ」、ハート形は「幸せのピノ」だそうです。
友達は１０箱以上食べても、お目にかかったことがないって。

更にさらに。
ワイン友の新年会のデザートがガレット・デ・ロア。
フランスの伝統的なパイ菓子です。
その中にフェーブと呼ばれる陶器が入っていて
あたった人は、一年間ラッキー！と言う事らしいです。なんと、そのフェーブが私の手に～！！と言いたいですが、ちょっと仕込まれた感が・・・。
そうと分かっていても嬉しいものです。　

今年はラッキーな年かも！？

おばかさんですねぇ。

足跡ですら、いとおしい。

お薦め手土産、モン・ドール！

１月に、ワインが繋げてくれたみんなと新年会がありました。
持ち寄りとの事で、何にしようかと前日まで悩んでいたのですが
冬季限定のチーズ「モン・ドール」に決定。そしたらなんと！？重なっちゃいました！
手土産で重なるなんて、初めて。
モン・ドールを食べ比べる事なんてないので、それはそれで嬉しい。
熟成度が違うし、香りも違う。それぞれに合うワインも違う！
モン・ドールとは「毎年８月１５日から翌年の３月１５日まで生産され、
９月１０日から翌年５月１０日まで販売される季節のチーズ」だそうです。

とても美味しかったので、再度お店に行き自宅用に買おうと思ったら
もう完売でした。５月まで販売とwikiにありましたが、皆さん急いで！

久しぶりの大雪

雪の中でのunchingです。この時ばかりは、いつも真剣な顔（おととし）


今年のバレンタイン１４日は、一日中雪が降っていました。
会社から帰る頃には、車の上にも雪が積もっていて
運転する前に雪下ろしが必要なくらい。

ハルがいなくなってまだ一年を一巡していないので
そういった季節のちょっとしたモノに、ハルを思い出してしまいます。
ワンコは家の中ではストーブの前を陣取っているのに
雪が好きなんですねぇ。２年前の雪の日も大喜びで庭にかけだしていきました。

何も雪の上に座りこまなくても・・・。

自家製の豆乳

この三連休は久しぶりに家の中の事をしました。
外は積もる事はなかったですが、雪がぱらついていてさむ～い。

最近はまっているのが、自家製豆乳！
かなり前に買ったツインバードの豆乳メーカーです。
新モデルが出た直後、価格が下がっていたモデルを衝動買い。出来たての豆乳を飲むとおいしくて感動するという話を聞いていたのですが
本当でした。市販のパック豆乳と断然、違う味！おいしいです。

豆乳のほかにも、おからも出来てくれるので得した気分。
本当は毎日でも飲みたいけど
後片付けが面倒なので平日の朝にはなかなか手が出ません。

手のひらサイズのゴールデン

思えば、１０年前。
手のひらサイズのふわふわの赤ちゃん犬に大きく感動。
両親は、、結局、親が面倒を見るはめになるので、犬・猫ダメと言ってましたが
「そこをなんとか～。」と説得し、「万が一の場合でも」柴犬サイズと言うにまでなりました。

犬が初めての私は、やはり子犬から一緒にいたいという思いがあったので
周囲に「子犬が産まれた情報をゲットしたら連絡御願い！」と言い続けたある日！
kohaさんのお家にパピーちゃんが１０匹誕生。

流石にゴールデン・レトリバーとは親にも言いにくいので
デジカメで写真を撮って、テレビにつないで親に「小さいでしょ！小さい！」と訴え
従姉妹の結婚式で両親が不在の日曜日に、内緒で弟とハルを迎えにいきました。

帰ってきた両親と妹はびっくり！
それにしても、ハルが手のひらにのったのはkohaさんのお家での１、２回程度で
我が家に来た時は、もう子犬サイズではなく成犬の柴犬サイズ！
父親のひざの上でハルがうとうと～なんて、一瞬でした。
やっぱり大型犬は子供でも大きい・・・ですね。

ミルクを使わないホワイトシチュー

どこからか声がするなぁと思うと、
お隣さんが畑から「白菜、食べるか～？」と声をかけてくださってました。

「ハイッ！」
「取りにおいで！」と言うことで、行くととても沢山の野菜。
白菜、かぶ、大根、ねぎ、水菜。朝採れ野菜、とっても有難いです。

最近はまっているのが、野菜のホワイトシチュー。
玉ねぎ、白菜、かぶ、大根、おいもなどを固形コンソメ・ローリエ・塩と一緒に
全部ゆがいて、かぶを取り出しミルサーにかけて戻します。
ホワイトソースの代わりにしています。
ミルクもホワイトソースのルウ？素も要らないです。
最初は物足りなさがあったのですが、慣れてきますよ。
今回のダイエットは真剣です！

２０１１年、初投稿！遅い・・・

今年のお正月は寒かったですね～！
でも、私は冬が好きです。
「さぶっ、さぶっ」と言いながら外に出かけるのが好きです。

例年の事ながら、今年の年始年末も暴飲暴食。
体重もかなりオーバー。
しかも年末に、まさかご本人に会えるとは思っていなかった方と
一緒に写真を撮ってもらって・・・唖然。
私の顔、まん丸でした。記念にしたくても、ちょっとこれでは。

ということで、一念発起。
２０１１年は身も心も引き締めて頑張ります！
今年もナチトジを、あ、ナチハマを宜しく御願いします。

ナチハマファームの収穫

今日のお昼休みは、ナチハマファームで栽培中の
ほうれん草の間引きをしました。
間引き菜なので、一束はとても小さいですが、力強い色でしょー！

ほうれん草は、どうもあの歯がきしむ感が苦手なのですが
収穫してすぐに湯がくと、アクがあまり出ないと教えてもらったので
今日持って帰ったら、すぐに湯がいて保存することにします。

ほうれん草で何作ろう・・・。
シンプルにおひたしもいいし・・・、贅沢な悩みです。

Perfect portionの石けん「ぬち」

ずーっと、ニールズヤード レメディーズのローズマリーのシャンプー＆リンスを
使っていたのだけど、残念ながら廃盤に・・・。

そんな時、文椿ビルヂングのkohaさんのショップに寄って、
帰りに同じビルにあるパーフェクトポーションでローズマリーのシャンプーを発見。
今はそっちを使っています。

パーフェクトポーションは、以前は京都にしかなかったのに今や増えてるふえてる。
そして、先日。シャンプーがなくなったので三ノ宮店に買いにいくと、沖縄にもオープンし
ＯＰＥＮ記念して「ぬち」と言う石けんが販売されていました。
手にとると、とてもよいかおり。お塩の石けんです。
思わず、買ってしまいました。

毎夏行っていた小学生の頃の沖縄の海は、とっても綺麗だったのに
大学生になって再び行った時は、昔と違っていて驚いた事があります。
また沖縄の海に泳ぎに行きたいなぁ。そして、沖縄のパーフェクトポーションＳＰＡ店で
トリートメントをうけてみたいぃぃぃ。

最近は、石けん作ってないけど、久しぶりに再開しようかな・・・・・と思ってもみたり。

１１月１０日はトイレの日

知りませんでした。
１１月１０日はトイレの日だそうです。
「いいトイレ」と語呂を合わせたとか。

本日の読売新聞にナチハマの商品を素敵に企画してくださっている
がんこ本舗さんからの商品「海をまもるトイレブラシ」が紹介されています！
これは、ブラシ部分がほぐされていて
初めてエポクリン製品を使われる方に最適。

洗剤も要らないので、ササッとひとあらい。
これなら毎日続けられそうですね。

更にさらに！！１１月１１日はポッキーの日だそうです・・・・